白癜风患者可以吃螃蟹吗？

　　阳澄湖大闸蟹以其新鲜和美味在中国广大地区享有盛名，螃蟹对于许多人来说都是不可多得的美食，它的营养价值丰富，经常吃螃蟹可以为身体补充好的蛋白质和人体必需的各种微量元素，所以，许多人认为病人自身免疫力虚弱，可以多吃大闸蟹，从而多补充一些营养物质，但是并不是所有病症都适合吃螃蟹，今天我们来了解下白癜风患者适合吃螃蟹吗?　　对于白癜风患者来说，建议尽量少吃海鲜之类的东西。饮食对人的身体健康是很重要的，饮食会对白癜风患者的病情也会造成影响。　　白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。多吃含铜丰富的食品可以使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。　　白癜风患者平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。