颈部白癜风治患者吃胡萝卜好吗

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　　医生分析：胡萝卜不要过量摄入。因为胡萝卜中含有维生素A，多吃胡萝卜，就相当于是多吃了维生素A，而维生素A吃的过量了的话，会中毒。因此胡萝卜也不能总吃。因为过量摄入维生素A，比如说鱼肝油、过冬的狗的肝脏，都含有维生素A，过量摄入，会出现中毒症状，主要表现为厌食、过度激动、骨痛、肢体活动受限、头发稀疏、肝肿大、肌肉僵硬、皮肤瘙痒、头 痛、头晕，长期每天服用大于15000微克视黄醇当量，即可中毒。但胡萝卜大量摄入后，除在皮肤脂肪积累使之呈黄色外(停用后即可消失)，尚未发现有其他 毒性;相反，类胡萝卜素的抑癌作用比维生素A更受人们重视，因为其还有抗氧化作用，常吃胡萝卜可以降低肺癌、胃癌。还有就是凡是绿色蔬菜及红黄色蔬菜与水果中都有类胡萝卜素，都可以作为维生素A的来源。的确，它们都含有类胡萝卜素，但生物效用不一样，其中β-胡萝卜素，6微克相当于1微克维生素A，其他类胡萝卜素还不到它的一半。而玉米黄质、辣椒红素、番茄红素根本不能分解形成维生素A。

　　医生建议：患者喜欢吃胡萝卜，建议患者不要生吃胡萝卜，食用胡萝卜时，重视烹饪方法。比如说可以素炒胡萝卜丝，将胡萝卜片配山药片炒肉吃，牛肉炖胡萝卜等等方法，这些烹饪方法都能使β-胡萝卜素被人体吸收，而生食只能增加消化的负担，既使是“小人参”也只能“穿肠过”了。另外，颈部有白癜风，建议患者去专科医院，在治疗之前，对自己身上的白斑做个全面的检查，然后，再去分析白癜风的患发原因，后，根据患者的发病原因和病情程度去制定一个适合患者的治疗方案。患者在接受医生的治疗的时候，要做到坚持治疗，不要三天打鱼，两天晒网，也不要觉得自己的病好的差不多了，就不需要治疗了，这些都是错误的想法。还有，患者在日常生活中还要注意自己的饮食和生活上的一些习惯，做好白癜风的预防和护理工作。

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